出前一丁〜♪［Izumi Shoji］

　みなさんには「これさえあれば！」はありますか？　たとえばマヨネーズ。サラダはもちろん、ソーセージにもフライにももご飯にもマヨ。マヨラーですね。何でもソースって人もいるだろうし、日本人なら醤油がもっともベーシック？　　ちなみに、うちの娘の「これさえあれば」はごまラー油。ごまラー油と言えば？　はーい、そうです！　出前一丁でございま〜す。

　私も世のお母さんと同じく、一応は「うちの子にはジャンクなものは食べさせたくないわ」という方針でやってきた。いえ、白状すると、生ラーメンは土曜ランチの定番だったし、数回はインスタントラーメンを食べさせたこともある。ただ、それまではサッポロ一番しょうゆ味。だってスーパーでもコンビニでも、サッポロ一番しかないんですもん。
　でも、私は子供の頃は、断然出前一丁派だった。ごまラー油の香りに、小学生の私はうっとりした。なので「いつかうちの子にも食べさせたい」と思ってた。
　ある日懐かしの出前一丁を見かけた時は小躍りしましたよ。オッケイストア初台店、ありがとう！　思った通り、蛙の子は蛙。娘もあの香りにハマったのだった。

　とはいえ、鈴香ではあるまいし、育ち盛りの娘に毎日出前一丁を食べさせるわけにはいかない（カップ焼きそばすする彩香ちゃんを想像すると、胸が痛みます）。
　しかし、ああ！　ごまラー油さえあれば、何でもおいしく食べてくれそう。そこでこれです。じゃーん！　これが私が娘のために探し集めた、ごまラー油コレクションでーす！（←なぜ私はいつもコレクションするのか...。すみません、凝り性なのです）
　どれも名品揃いだが、ベストは真ん中の子。オーサワのごまラー油。ごまの香りが強い、絶品です。娘は最近では、出前一丁にもさらにごまラー油を追加。白がゆに醤油とごまラー油、味噌汁の味が薄い時も、サラダの仕上げにもお浸しにも。「なんかひと味ほしい時」は全部ごまラー油を一滴、ぽとりと自分で落としているようだ。この間、炊きたてご飯にお醤油とごまラー油で香りをつけ、醤油おにぎりにしたらかなり喜ばれた。暑い季節には素麺のタレにごまラー油も合いそうだ。
　子供さんがいる方は、「これさえあれば何でも食べてくれる」って便利ですよね！　まあ、うちの子はいつ何時も食欲バッチリ。ごまラー油の助けを借りなくても心配ないのだが。とはいえ、料理がめんどくさい時も、茹で野菜やお豆腐だけでも、これさえあればなんとかなるのは助かる。こんないつものビビンバ丼も、ごまラー油をたらすと「う〜ん♪」とうなってくれるので嬉しいです。

庄司いずみ