朝のカレー［Izumi Shoji］

　先日夫が遠い目で、｢なぁなぁ、子供の頃朝飯にカレー、食わなかった？｣とぽつり。
　ええ、ええ、もちろん食べましたとも。なんでもチャチャチャと短時間で作ってしまう我が母親は、カレーをじっくり煮込んだりなどしなかったから、夕食の時のカレーはなんつーか、サラサラしてて味もイマイチ薄いんですよね〜。
　それが、残ったカレーを翌朝食べると、アラ魔法！　とろみがついて味もなじんで本当にウマいのだ。
　夫はさらに遠い目で｢たまには食べたいな〜。野菜がゴロゴロ、玉ねぎなんかも大きく切ってあって、肉は牛こまがほんのちょっとだけ入ってるようなカレー、朝飯に｣
とたたみかけてくる。
　遠い目をされてはしょうがない。作るしかないでしょう。まずはランチタイムに、ジャガイモゴロゴロ、玉ねぎも人参もたっぷりのカレーを出したところ、夫は｢これこれ！｣と大喜び。
　翌朝は当然カレーです。朝だから量は少なめ。ケーキ皿くらいのプレートにごはんを少し、カレーをかけてスプーンを添えて出したところ……。｢ちがーう！｣と夫からブーイングが……。
｢朝のカレーというものは、お茶碗によそったごはんにかけるもの！　お箸で食べるのがいいんじゃないか｣と言うではありませんか。夫が言うには、納豆とかと同じ扱い、カレーとともに味噌汁なんかも並ぶのが、正しい朝カレーのスタイルだそうな。
　えぇ？　そうだったのか、我が家では朝のカレーはカレー皿よりひとまわり小さいスープ皿に盛ってスプーンで食べ、おかずや味噌汁はなかったような……。あったとしてもサラダくらい？　夕ごはんのカレーのミニ版ってな感じだったから、お茶碗で食べるカレーというのはカルチャーショック！

　てなわけで、今朝はリベンジ。味噌汁とほうれん草のおひたしなんかも添えて出しました。ホント、納豆定食みたいだけど、ミョーにおいしそう……。

庄司いずみ